Archives mensuelles : août 2012

  • 30 Aug

    Le making off du catalogue Jacquard Français de la rentrée !

    Pour réaliser un catalogue imprimé en septembre, il faut être prêt dès le joli mois de mai. Ingrédients nécessaires :- des prototypes prêts à temps.- une équipe de professionnels talentueux.- un sens inné du système D.- des lieux exceptionnels.- un shopping de meubles et accessoires de folie !- une bonne dose d’énergie.ET AUSSI : Entre 2 averses, des heures de repassage. Entre 2 prises de vue, des kilos de sucreries. Le soir très tard, des fous-rires qui libèrent. A la lueur des bougies, une styliste qui se fond dans son décor. Tout au long de la journée : un Monsieur système D. [...]
  • 21 Aug

    Gourmandise et poésie...

    Pour mes week-end de parisienne paresseuse : La Chambre aux Oiseaux, une nouvelle adresse gourmande…Dans un lieu cosy près du canal St Martin tenu par Lena et Hervé.Le décor est suranné et poétique, la cuisine gourmande et légère. Les clubs sandwich New Heaven sont un hommage à la grande tante Betty de Léna et certains gâteaux au grand-père d'Hervé. Dans les salades fraîches, des pensées fleurissent… On s’attarde autour d’un milkshake, d’une limonade bio, et des douceurs maison…Et pour la petite histoire :En 1964, Hélène, la grand-mère de Léna, ouvrit une petite mercerie. [...]
  • 21 Aug

    Pause-goûter… pour les futées qui préparent déjà la rentrée !

    Dans ma valise d’été, romans, magazines et... le deuxième livre de cuisine de l’illustratrice Isabelle Boinot. « Mes recettes pour le goûter » comporte 26 recettes de petits encas sucrés, des plus classiques (gâteau marbré, petit beurre, crêpes, etc.) aux plus originaux. [...]
  • 02 Aug

    Le combat des chefs pâtissiers !

    Pas de déprime à Paris au mois d'aôut : Petite visite chez Sébastien Gaudard à La Pâtisserie des Martyrs. C’est le Paris élégant et animé du 9ème arrondissement que Sébastien Gaudard a choisi, après les années Rive Gauche au Délicabar du Bon Marché. Son envie sincère de revenir aux fondamentaux de la pâtisserie l’entraine dans l’une des plus anciennes pâtisseries de la capitale, La Maison Seurre. Un endroit suranné, nostalgique qui rend le passé magnifiquement présent, et fait la part belle à un catalogue de gourmandises traditionnelles – Mont Blanc, Paris-Brest, Fraisier, Saint-Honoré -, mais tout en légèreté et gourmandise. [...]

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